Sant’Erasmo

C’est la plus grande île après Venise et à l’époque elle a été baptisée le « Jardin de la Sérénissime », encore connue aujourd’hui pour ses champs où poussent une grande variété de légumes, de vignes et d’arbres fruitiers. L’île est célèbre dans toute l’Italie pour les « castraure », l’artichaut violet de Sant’Erasmo. Nous proposons un itinéraire, d’abord en bateau puis à vélo, pour découvrir l’île à 360 degrés, le long de sentiers qui serpentent à travers les vignes, les arbres fruitiers et quelques serres, signes d’une agriculture développée. C’est une île qui se prête à des dégustations de légumes, de fruits, de miel et de vin ; un vin blanc très intéressant y est produit.